📌韓國Kassel鑽石超導熱不沾深炒鍋附鍋蓋32cm→ https://supr.link/zr31t 📘食譜→ https://bit.ly/2L7KFio #Shorts #楊桃美食網 材料： 海瓜子600g、蒜末15g、辣椒片15g、醬油膏1大匙、米酒1大匙、太白粉水1大匙、九層塔葉適量 作法： 1. 海瓜子選擇開口緊閉的為優。 2. 熱鍋，倒入適量油，放入蒜末、辣椒片爆香。(加入辛香料爆香香氣更充足) 3. 開大火，放入海瓜子、米酒、醬油膏，蓋上鍋蓋。(大火燜炒，快熟肉不老) 4. 待海瓜子開口後開蓋，淋上太白粉水勾芡拌勻。(勾芡讓醬汁可以附著在海瓜子肉上，更入味) 5. 最後加入九層塔拌勻增添香味即可。 #shortsfeed #楊桃美食網 - 楊桃美食網 http://shop.ytower.com.tw instagram https://www.instagram.com/ytower_cooking/ Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01