素食麵包 ·短法棍 極簡做法 💯｜無機器、無揉麵，無需過夜、無糖無油、無蛋無奶、無需酵種、⋯⋯只留下美味與簡單！家庭普通烤箱能製作、好吃又實用的麵包食譜【阿栗食譜500】
3.28萬
2026-02-18
1,473
Ali'skitchen阿栗的厨房
食譜：
麵包6個
1杯=200毫升
高筋麵粉400克（3+1/3杯）
水310克（1+1/2杯+2小勺）
新鮮酵母9克
或低糖幹酵母3克（3/4小勺）
蜂蜜10克（可以省略）（1/2大勺）
鹽6克（1小勺）
黑芝麻（熟的）15克（2大勺）
烤箱預熱30分鐘
210°C烘烤25分鐘
或220°C 烘烤20分鐘
Recipe ：
Bread ✖️6
1cup=200ml
Bread Flour 400g（3+1/3cup）
Water 310g（1+1/2cup+2 tsp）
Fresh Yeast 9g
Or low sugar yeast 3g（3/4 tsp）
Honey 10g（optional ）（1/2 tbsp）
Salt 6g（1 tsp）
Black sesame （roasted ）15g（2 tbsp）
Preheat o...
食譜：
麵包6個
1杯=200毫升
高筋麵粉400克（3+1/3杯）
水310克（1+1/2杯+2小勺）
新鮮酵母9克
或低糖幹酵母3克（3/4小勺）
蜂蜜10克（可以省略）（1/2大勺）
鹽6克（1小勺）
黑芝麻（熟的）15克（2大勺）
烤箱預熱30分鐘
210°C烘烤25分鐘
或220°C 烘烤20分鐘
Recipe ：
Bread ✖️6
1cup=200ml
Bread Flour 400g（3+1/3cup）
Water 310g（1+1/2cup+2 tsp）
Fresh Yeast 9g
Or low sugar yeast 3g（3/4 tsp）
Honey 10g（optional ）（1/2 tbsp）
Salt 6g（1 tsp）
Black sesame （roasted ）15g（2 tbsp）
Preheat oven for 30 minutes.
Bake at 210°C for 25 minutes.
Or bake at 220°C for 20 minutes.
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༺ 資料蒐集來源: YouTube ༻
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