減脂也能吃得飽！加這一味，超級開胃！這道高麗菜捲香到連小孩都愛吃，比肉還香！ 📢免費索取芭樂媽電子食譜 10道快速又簡單的省錢料理，適合便當菜、211減醣餐、宴客菜。 索取連結：https://reurl.cc/Ora99y 💪成為芭樂媽頻道的會員： https://reurl.cc/jv3n6n 支持芭樂媽做出素食好菜，並享有會員專屬福利。 📣加入芭樂媽群組一起交流聊素食家常菜 #台灣朋友 Line社群： https://bit.ly/3IXvosv #海外朋友 whatsapp群組： https://chat.whatsapp.com/E567oDTwRiD0xrCloE0CbT 一、精彩畫面 來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天要分享超好吃又健康的《香椿馬鈴薯絲高麗菜捲》～ 這道料理不需要肉、不用油炸，營養滿分、做法超簡單！ 一鍋炒好餡料，燙一下高麗菜就能包起來～ 爽脆的外葉包著綿密的馬鈴薯絲和香椿香氣，每一口都好幸福💚 這道菜超適合： ✔️ 減脂、輕食料理 ✔️ 想多吃蔬菜、又不想吃油膩的時候 ✔️ 懶人、上班族快速便當 🍽️食材（約 3～4 人份） 高麗菜 1 顆（挑外葉壞掉、便宜的也可以） 馬鈴薯 2 顆（約 300 克） 紅蘿蔔 50 克 杏鮑菇 1 條 鹽 1 茶匙 白胡椒粉 ½ 茶匙 香椿醬 1 茶匙（可於素食材料行購買） 醬油 1 湯匙 水 60cc 食用油 適量 👩‍🍳做法 1️⃣ 高麗菜從梗切開，一片片剝下來後燙 2 分鐘，瀝乾備用。 2️⃣ 馬鈴薯削皮切絲，紅蘿蔔與杏鮑菇也切絲。 3️⃣ 鍋中加油，先炒香杏鮑菇至金黃，再放入紅蘿蔔絲與馬鈴薯絲拌炒。 4️⃣ 加入調味料（鹽、白胡椒、香椿醬、醬油、水），蓋鍋燜 4 分鐘。 5️⃣ 將餡料包入高麗菜葉中，左右摺疊後往內捲起即可。 6️⃣ 可搭配胡麻醬或清爽沾醬一起吃！ 💡小撇步 ✨ 高麗菜燙時加一點鹽和油，顏色會更翠綠！ ✨ 想要軟口感可多燙 3 分鐘。 ✨ 餡料可多做一點，剩下的直接當晚餐炒菜也超下飯。 ✨ 想增加蛋白質，可加入豆皮、豆腐或素雞丁一起炒。 大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。 -------------------------------------------------------------------------------- 芭樂媽愛用品：https://linkby.tw/qistinwongtv -------------------------------------------------------------------------------- 素食料理家常菜類別： 中式料理│https://bit.ly/3zx3At5 湯品料理│https://bit.ly/3WqUoR0 吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW 異國料理│https://bit.ly/3FBtFLe 台灣小吃│https://bit.ly/3T4Ksd2 氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr 甜點糕點│https://bit.ly/3NsC71t 芭樂媽不做菜系列│https://bit.ly/3fo6d9I 簡單快手料理系列│https://bit.ly/3fqUffy -------------------------------------------------------------------------------- 商業合作：qistinwongtv@gmail.com -------------------------------------------------------------------------------- 我的新書《芭樂媽Qistin的原型素食日常》 【台灣訂購連結】：https://bit.ly/3zn8qIW 【新馬訂購連結】：https://bit.ly/3TY7fJj -------------------------------------------------------------------------------- 如果你喜歡這道素食料理家常菜影片的話，請點讚留言分享 ◉免費訂閱做菜主頻道 「芭樂媽的家 Qistin Wong TV 」：https://bit.ly/2m3AQWo ◉免費訂閱日常副頻道「Qistin芭樂媽的日常 」：https://reurl.cc/5oE9zy -------------------------------------------------------------------------------- 追蹤我 Follow me ◉ＩＧ： https://www.instagram.com/qistinwong ◉ＦＢ： https://www.facebook.com/qistinwongtv/ ◉加入臉書社團： https://bit.ly/3A7fOaa ◉加入Line聊天：https://bit.ly/3IXvosv #素食 #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食