💁🏻‍♀️點解的我可以做到收工回家後🕘45分鐘內煮到2餸1菜的二人晚餐小小Tips✨ ❶ 出門前先將急凍食材放雪櫃普通格慢慢解凍，夜晚回家就可以即醃即煮，會快好多。海鮮和魚類材料一般只需較短的醃肉時間時間，就能入味；其他肉類最好提早一晚解凍和醃肉調味，放在雪櫃保存，翌日再煮會更理想。 ❷ 我習慣用同一個煮食工具（例如平底煎鍋）完成整個烹煮過程，慳時間、慳清潔、慳位，煮餸流程更順手👍🏻。 ❸ 烹煮前想好烹煮次序，可以按「保溫容易度」和「口感最佳時機」去決定先後次序。 今晚二人晚餐：滑蛋蝦仁🍤、照燒醬煎銀鱈魚、蒜蓉清炒白菜🥬 簡簡單單但吃得飽肚✨～ 各位煮婦，一齊加油🤗！ #dinner #dinnerprep #dinnertonight #easyrecipe #easydishes