油酥:中筋麵粉35克 植物油40克
配方:中筋麵粉400克 酵母3克 白糖10克 植物油10克 水260克
糖餡:紅糖50克 麵粉10克 花生碎20克
Oil-based filling: 35g all-purpose flour, 40g vegetable oil
Ingredients: 400g all-purpose flour, 3g yeast, 10g sugar, 10g vegetable oil, 260g water
Sugar filling: 50g brown sugar, 10g flour, 20g crushed peanuts油酥:中筋麵粉35克 植物油40克
配方:中筋麵粉400克 酵母3克 白糖10克 植物油10克 水260克
糖餡:紅糖50克 麵粉10克 花生碎20克
Oil-based filling: 35g all-purpose flour, 40g vegetable oil
Ingredients: 400g all-purpose flour, 3g yeast, 10g sugar, 10g vegetable oil, 260g water
Sugar filling: 50g brown sugar, 10g flour, 20g crushed peanuts