📌HausChef 十合一鑽石不沾全能鍋→ https://reurl.cc/oYXp1V 📘食譜→ https://supr.link/em8FH 材料： A.雞肉1000g、花雕酒300ml B.蔥段20g、薑片15g、蒜片20g C.乾辣椒20g、花椒粒2茶匙 D.辣豆瓣醬2大匙、糖1大匙、醬油1大匙 E.筍片100g、芹菜80g、蒜苗60g F.高湯適量、泡麵適量、白菜適量、火鍋料適量 作法： 1.熱鍋，倒入少許油，放入材料B炒香，再加入材料C炒香。 2.放入雞肉炒至顏色變白。 3.加入辣豆瓣醬炒勻，再加入筍片、糖、醬油與花雕酒煮滾，蓋上鍋蓋轉中火煮約15分鐘。 4.開蓋續煮至略收汁，加入芹菜、蒜苗炒勻，花雕雞就完成囉！ 5.吃完花雕雞再加入高湯、麵條煮熟就變成花雕雞麵！ 6.吃完麵再加入白菜、火鍋料就是一鍋熱騰騰的火鍋囉！ #Shorts #楊桃美食網 - 楊桃美食網資訊 FB：https://www.facebook.com/ytower01?locale=zh_TW IG：https://www.instagram.com/ytower_cooking/ Youtube：https://www.youtube.com/@ytower01 Podcast Firstory：https://open.firstory.me/user/cmlhs673b1f0e010gcsu30lzk Apple Podcasts：https://podcasts.apple.com/podcast/id1883469820 Spotify：https://open.spotify.com/show/4XhMLbdzD6uqSebkQBrZDQ KKBOX：https://podcast.kkbox.com/tw/channel/4mDMdxrS_EmJ7k95Q-