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【Shorts短片】記憶中的古早味炒麵,原來我也炒得出來!
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2025-12-21
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📌韓國Kassel鑽石超導熱不沾深炒鍋附鍋蓋32cm→ https://supr.link/zr31t 📘食譜→ https://bit.ly/3lUN4v6 材料: 豬肉絲200g、高麗菜絲250g、紅蘿蔔絲50g、泡軟乾香菇50g、蝦米20g、蔥段40g、油麵700g 調味料: 醬油2大匙、鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、白胡椒粉少許、水300㏄、烏醋1/2大匙 作法: 1.熱鍋倒入適量油,放入蝦米、香菇、蔥白段拌炒香。 2.加入豬肉絲拌炒鬆散至肉色變白。 3.倒入醬油拌炒均勻。 4.加入紅蘿蔔絲、高麗菜絲拌炒一下,再放入油麵和水,及鹽、糖、白胡椒粉調味,用筷子拌炒均勻。 5.蓋上鍋蓋燜約2分鐘,更入味。 6.開鍋蓋,再加入蔥綠段,嗆入烏醋拌炒均勻即可。 #shortsfeed #楊桃美食網 - 楊桃美食網 http://shop.ytower...
說明
📌韓國Kassel鑽石超導熱不沾深炒鍋附鍋蓋32cm→ https://supr.link/zr31t 📘食譜→ https://bit.ly/3lUN4v6 材料: 豬肉絲200g、高麗菜絲250g、紅蘿蔔絲50g、泡軟乾香菇50g、蝦米20g、蔥段40g、油麵700g 調味料: 醬油2大匙、鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、白胡椒粉少許、水300㏄、烏醋1/2大匙 作法: 1.熱鍋倒入適量油,放入蝦米、香菇、蔥白段拌炒香。 2.加入豬肉絲拌炒鬆散至肉色變白。 3.倒入醬油拌炒均勻。 4.加入紅蘿蔔絲、高麗菜絲拌炒一下,再放入油麵和水,及鹽、糖、白胡椒粉調味,用筷子拌炒均勻。 5.蓋上鍋蓋燜約2分鐘,更入味。 6.開鍋蓋,再加入蔥綠段,嗆入烏醋拌炒均勻即可。 #shortsfeed #楊桃美食網 - 楊桃美食網 http://shop.ytower.com.tw instagram https://www.instagram.com/ytower_cooking/ Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01
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