超快！5分鐘完成的家常菜！滑嫩絲瓜炒素蛋好吃又下飯，三個食材搞定！很香！ 📢免費索取芭樂媽電子食譜 10道快速又簡單的省錢料理，適合便當菜、211減醣餐、宴客菜。 索取連結：https://reurl.cc/Ora99y 💪成為芭樂媽頻道的會員： https://reurl.cc/jv3n6n 支持芭樂媽做出素食好菜，並享有會員專屬福利。 📣加入芭樂媽群組一起交流聊素食家常菜 #台灣朋友 Line社群： https://bit.ly/3IXvosv #海外朋友 whatsapp群組： https://chat.whatsapp.com/E567oDTwRiD0xrCloE0CbT 一、精彩畫面 來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？在市場看到馬來西亞才有的長角絲瓜，立刻買回家試試～ 沒想到搭配豆包就能做出「滑嫩又香」的素蛋口感， 完全無蛋、無奶，連葷食者都會愛上的家常素菜！ 這道料理只要兩種主要食材就能完成， 不管是當早餐、配飯還是拌麵，都超合適✨ 🥬 食材份量 Ingredients 絲瓜 1條（削皮、切條） 豆包 3片（切細條） 鹽 1/2茶匙 白胡椒粉 1/2茶匙 黑胡椒粒 適量 玉米粉 1湯匙（可依黏度調整） 薑黃粉 1茶匙 水 約60cc（炒絲瓜時加入） 食用油 適量 🌟小撇步 Tips 豆包代替雞蛋： 豆包加薑黃粉與玉米粉攪拌後煎熟， 口感滑嫩、有蛋香感，是完美的純素「炒蛋」替代品！ 絲瓜切法很關鍵： 切成細長條比片狀更有口感，也能保持絲瓜的清甜與水分。 煎炒順序： 先煎豆包 → 再炒絲瓜 → 最後加入豆包與少許水燜煮， 味道更融合、色澤更漂亮🌈。 進階變化版： ✔ 可加入枸杞、辣椒或麵條一起炒，變成絲瓜拌麵。 ✔ 當早餐配飯或夾餅都很適合。 大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。 -------------------------------------------------------------------------------- 芭樂媽愛用品：https://linkby.tw/qistinwongtv -------------------------------------------------------------------------------- 素食料理家常菜類別： 中式料理│https://bit.ly/3zx3At5 湯品料理│https://bit.ly/3WqUoR0 吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW 異國料理│https://bit.ly/3FBtFLe 台灣小吃│https://bit.ly/3T4Ksd2 氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr 甜點糕點│https://bit.ly/3NsC71t 芭樂媽不做菜系列│https://bit.ly/3fo6d9I 簡單快手料理系列│https://bit.ly/3fqUffy -------------------------------------------------------------------------------- 商業合作：qistinwongtv@gmail.com -------------------------------------------------------------------------------- 我的新書《芭樂媽Qistin的原型素食日常》 【台灣訂購連結】：https://bit.ly/3zn8qIW 【新馬訂購連結】：https://bit.ly/3TY7fJj -------------------------------------------------------------------------------- 如果你喜歡這道素食料理家常菜影片的話，請點讚留言分享 ◉免費訂閱做菜主頻道 「芭樂媽的家 Qistin Wong TV 」：https://bit.ly/2m3AQWo ◉免費訂閱日常副頻道「Qistin芭樂媽的日常 」：https://reurl.cc/5oE9zy -------------------------------------------------------------------------------- 追蹤我 Follow me ◉ＩＧ： https://www.instagram.com/qistinwong ◉ＦＢ： https://www.facebook.com/qistinwongtv/ ◉加入臉書社團： https://bit.ly/3A7fOaa ◉加入Line聊天：https://bit.ly/3IXvosv #素食 #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食