• 食材：花生糯米糕 花生400克（烤熟或炒熟，就花生皮微微上色即可）0:33， 白芝麻100克（烤熟或炒熟，就微微上色即可）0:47， 黑芝麻20克（烤熟或炒熟，和白芝麻一起，然后备用）0:50， 花生和白芝麻放凉后一起打碎（小颗粒状），取1/4和黑芝麻混在一起用来蘸在糯米糕表面，剩余材料加入适量稀的花生酱2:07，调拌道轻轻一捏能成团，一碰就散开即可，白糖用绵白糖150克1:56，不要用白砂糖。 水磨糯米粉（普通也行）500克2:49， 牛奶420克（感觉硬可以再加点）2:51， 玉米淀粉20克3:00， 揉成团之后分成乒乓球大小放入开水中煮熟，就煮到所有糯米球飘起来就熟了，之后捞出控一下水，加入20克黄油3:57，放到不烫手后，戴手套揉均匀，再拉伸5分钟左右即可包入馅料。 • 食谱中出现的温度都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。 • 食谱中出现的重量都是以克（Grams）为单位。 • 点击小铃铛可以订阅我的 YouTube 频道，或点击右侧链接→https://bit.ly/3mzUVzT • 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 • 视频含多国语言（CC字幕），可以点击网页右上角个人头像位置，切换语言。 • 播放窗口的右下角，设置按键（小齿轮形状）可以关闭或打开字幕，也可以自动识别多国语言。 • 感谢您的收看！ • 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢记得点赞关注老爸的食光。 #食谱 #中餐 #面食 #甜品 #蛋糕 #家常菜 #早餐食谱 #烘焙教程 #面包做法 #美食制作 #美食教学 #每日食谱 #简单的食谱 #美味的食谱