木鱉果可以生吃，但通常很少人直接吃，主要是生食的口感黏稠，可能喜歡的人不多，另一個原因，是因為木鱉果含有脂溶性的營養素，必須跟油脂一起煮熟，營養素才會釋放出來，這樣我們才能吃到它的營養成分，所以我通常會跟排骨一起煮湯吃，這樣好吃很多。 ▶︎瑞星的一畝田Threads： https://www.threads.net/@rayshinlife ▶︎瑞星的一畝田臉書，可以看到日常生活的照片和影片喔： https://www.facebook.com/rayshinlife ▶︎追蹤瑞星一畝田Instagram： https://www.instagram.com/rayshinlife ▶︎小編在Threads動態： https://www.threads.net/@big_legs_rabbit