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韓國也有滷味攤⁉️這鍋連台灣人都說香!五星韓廚教你異國版台式滷味🍲一鍋搞定,美味秘訣大公開💡Taiwan Street Foods.
1.43萬
2025-08-06
496
孫榮KaiSon
#滷味 #台灣小吃 #韓式豬腳 主廚親選韓國原裝進口的優質純辣椒粉,完美的粗細辣椒粉混合比例! 少量製作、限量開賣,喜愛韓菜的人趕快把握機會補貨囉~ Kai心食堂官網➡️ https://www.kaixinfood.com.tw #滷味 是最常見的 #台灣小吃 之一,選用多種食材搭配特製滷汁, 從豆製品、米血、海帶,到肉類、海鮮、蔬菜,應有盡有,選擇非常多。 而 #滷汁,就是滷味的靈魂! 不同店家有各自的獨門配方,鹹香、麻辣、甜鹹等多種風味任你挑選。 那韓國有滷味嗎? 今天想教大家,用韓國的方式來做一鍋屬於你自己的滷味! 雖然韓國滷味不像台灣有這麼多樣的食材, 但我會用 #韓式豬腳 的滷法來做醬汁, 再搭配肉類與各種食材處理、鍋內擺放技巧,這些都是這集的重點喔! 最近物價飆漲,以前 200 元滷味能買一大袋,現在可能都沒辦法夾肉。 自己做...
說明
#滷味 #台灣小吃 #韓式豬腳 主廚親選韓國原裝進口的優質純辣椒粉,完美的粗細辣椒粉混合比例! 少量製作、限量開賣,喜愛韓菜的人趕快把握機會補貨囉~ Kai心食堂官網➡️ https://www.kaixinfood.com.tw #滷味 是最常見的 #台灣小吃 之一,選用多種食材搭配特製滷汁, 從豆製品、米血、海帶,到肉類、海鮮、蔬菜,應有盡有,選擇非常多。 而 #滷汁,就是滷味的靈魂! 不同店家有各自的獨門配方,鹹香、麻辣、甜鹹等多種風味任你挑選。 那韓國有滷味嗎? 今天想教大家,用韓國的方式來做一鍋屬於你自己的滷味! 雖然韓國滷味不像台灣有這麼多樣的食材, 但我會用 #韓式豬腳 的滷法來做醬汁, 再搭配肉類與各種食材處理、鍋內擺放技巧,這些都是這集的重點喔! 最近物價飆漲,以前 200 元滷味能買一大袋,現在可能都沒辦法夾肉。 自己做可以吃好一點,因此這次我會以肉類為主角, 並教大家去除肉腥味的一樣神秘食材,簡單又實用~ 還有兩大美味關鍵,也會在影片中分享! 我這套食譜不難,推薦你們都能照著滷看看,在家做划算又健康。 滷味不只是台灣的經典小吃,更是承載無數人回憶的味道。 你家也有自己的滷味秘方嗎?歡迎和我分享! 還想看我做什麼菜,也可以留言告訴我yo~ ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 👨🍳孫榮KAI SON的YouTube: https://www.youtube.com/@chefkaison/videos 👨🍳Kai心食堂的YouTube: https://www.youtube.com/@kaixinfood 👨🍳孫榮KAI SON的IG: https://www.instagram.com/chefkaison 👨🍳孫榮KAI SON的粉專: https://www.facebook.com/celebritychefkai 👨🍳孫榮KAI SON的Kai心食堂社團: https://www.facebook.com/groups/kaikoreanfood 👨🍳孫榮KAI SON的Kai心食堂品牌: https://www.kaixinfood.com.tw 👨🍳廣告合作邀約請洽: kaisonchef@gmail.com *本影片為孫榮KAI SON官方頻道所有,歡迎分享影片連結, 未經授權不得任意下載、上傳、進行商業行為等等…之其他利用。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 00:00-00:21預告 00:22-01:35開場 01:36-03:58食材預備 03:59-07:43滷汁製作 07:44-9:12試吃時間 09:13-09:54 Ending
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