🎬 影片看點精華 韓國【豬肉湯飯探店】第二集來啦！這次主廚根據粉絲推薦，立刻前往一家傳說中**「韓國人開」**的在地名店！身為專業的五星級韓國主廚，他會給出怎樣的真實評價？這集乾貨滿滿，韓食控必看！ ✨ 這集你絕對不能錯過的 4 大看點： 1. 🇰🇷 韓國人開的店就一定道地？ 2. 🔍 釜山豬肉湯飯的靈魂在哪？ 3. 🌶️ 內行人吃法教學！ 4. ❓ 菜單有什麼「魔鬼細節」？ ✍️ 主廚的心聲與呼籲 繼上一集，我收到超多熱情粉絲的留言，真的非常感謝！這次為了找一碗能撫慰我思鄉之情的**「正宗好湯」**，我立刻出發探店！ 下次想看我突襲哪一家餐廳？ 歡迎在底下留言推薦給我！ 📖 【釜山豬肉湯飯】小知識補充 這道看似簡單，卻極度講究、費時的韓國庶民料理其實大有學問！ • 湯頭靈魂： 必須以豬骨與少量內臟長時間熬煮，過程中需反覆撈除油脂與浮沫，才能成就乾淨卻極度濃郁的湯頭。 • 道地吃法： 湯飯上桌時通常只有清湯＋肉，客人都會自行加入辣韭菜、蝦醬、鹽、蔥花或辣椒粉甚至是泡菜來調味，每個人都能調出專屬自己的風味！ 🔗 延伸閱讀 & 店家資訊 【第一集傳送門】主廚探店-豬骨湯飯篇第1集 📍 本集探店餐廳資訊： • 店名： 釜山湯飯 부산국밥 • 地址： 臺北市松山區南京東路五段66巷12弄7號1樓 #韓國美食 #台灣探店 #豬肉湯飯 #孫榮主廚 #韓食推薦 #台北美食 #韓國人推薦 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 👨‍🍳孫榮KAI SON的YouTube： https://www.youtube.com/@chefkaison/videos 👨‍🍳Kai心食堂的YouTube： https://www.youtube.com/@kaixinfood 👨‍🍳孫榮KAI SON的IG： https://www.instagram.com/chefkaison 👨‍🍳孫榮KAI SON的粉專： https://www.facebook.com/celebritychefkai 👨‍🍳孫榮KAI SON的Kai心食堂社團： https://www.facebook.com/groups/kaikoreanfood 👨‍🍳孫榮KAI SON的Kai心食堂品牌： https://www.kaixinfood.com.tw 👨‍🍳廣告合作邀約請洽： kaisonchef@gmail.com ＊本影片為孫榮KAI SON官方頻道所有，歡迎分享影片連結， 未經授權不得任意下載、上傳、進行商業行為等等…之其他利用。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 00:00-00:19預告 00:20-01:45前往釜山湯飯店 01:46-03:02店內環境介紹 03:03-07:49品嚐豬肉湯飯 07:50-08:30 Ending