カラフルなパプリカをジャックオーランタンの顔にくり抜き、 カボチャサラダを詰めました🎃くるみやレーズンも入って食感も楽しい♪ ハロウィンパーティーの副菜に、作ってみてね✨ ■材料 パプリカ 4個 かぼちゃ 1/4個 ゆで卵 2個 くるみ 6粒 レーズン 20g マヨネーズ 大さじ4 粒マスタード 大さじ1 塩 適量 コショウ 適量 ■作り方 【下準備】 ・かぼちゃを茹でて粗めに潰しておく。 ・くるみを砕いておく。 1. ゆで卵を細かくする。 2. 潰したかぼちゃにゆで卵、くるみ、レーズン、マヨネーズ、粒マスタード、塩、コショウを加えて混ぜる。 3. パプリカのヘタ周りを切り、種を取り、目、鼻、口を切り取る。 4. サラダをパプリカに詰める。