自制鸡蛋大发糕，做法简单，非常的蓬松暄软，比面包还好吃！Egg Steamed Chinese sponge cake。
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2026-03-16
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颜盼盼的小厨房YanPan'slittlekitchen
不加一滴水的鸡蛋发糕，不塌陷，不回缩，非常的松软香甜！
主要食材：鸡蛋5个，白糖100克，牛奶180克，面粉260克，耐高糖酵母粉3克，黄油30克。
Main ingredients: 5 eggs, 100 grams of white sugar, 180 grams of milk, 260 grams of flour, 3 grams of high sugar resistant yeast powder, and 30 grams of butter.
不加一滴水的鸡蛋发糕，不塌陷，不回缩，非常的松软香甜！
主要食材：鸡蛋5个，白糖100克，牛奶180克，面粉260克，耐高糖酵母粉3克，黄油30克。
Main ingredients: 5 eggs, 100 grams of white sugar, 180 grams of milk, 260 grams of flour, 3 grams of high sugar resistant yeast powder, and 30 grams of butter.
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༺ 資料蒐集來源: YouTube ༻
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