電影《臥底肥媽》探員馬剛以偽裝技巧見長，能扮成各種角色以完成臥底任務。為了接近她、調查與案子有關的線索，馬剛決定偽裝成雪梨失聯多年的 “大嬤嬤” 一位體型龐大的老太太。 馬剛在偽裝成老太太期間，不僅需要扮演好角色（料理家務、照顧家庭、融入日常生活），還須小心不被識破。隨著時間推移，他對雪梨產生了情感——但他也發現雪梨可能與贓款有關聯。更棘手的是，真正的老太太最終出現，使事情變得更加複雜。