【Shorts短片】八寶辣拌醬，拌甚麼都好吃！
3.55萬
2025-09-29
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楊桃美食網
📌韓國ICUCI 超耐磨不沾寬型深炒鍋→ https://reurl.cc/Gn2We3
📘食譜→ https://supr.link/UTQhv
材料：
豬肉丁200g、蝦仁100g、紅蘿蔔60g、乾香菇50g、蝦米30g、筍丁60g、毛豆80g、豆乾丁150g、沙拉油2大匙、蒜末10g
調味料：
米酒1大匙、辣豆瓣醬4大匙、醬油1大匙、水200cc、糖2大匙、太白粉水2大匙、香油1大匙
作法：
1.豬肉、蝦仁、紅蘿蔔、乾香菇泡發、筍塊、豆乾切丁備用。
2.毛豆燙熟瀝乾備用。
3.鍋中倒入油煸香豆乾丁至表面微焦，加入蝦米與香菇丁與蒜末炒香。
4.再加入豬肉丁、蝦仁丁、米酒炒至豬肉變白。
5.加入辣豆瓣醬、醬油炒到紅油出來，加入筍丁、紅蘿蔔、毛豆續炒。
6.倒入水、糖調味，煮滾後勾芡，起鍋前加入香油即可。
#shortsfeed #楊桃美食網
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材料：
豬肉丁200g、蝦仁100g、紅蘿蔔60g、乾香菇50g、蝦米30g、筍丁60g、毛豆80g、豆乾丁150g、沙拉油2大匙、蒜末10g
調味料：
米酒1大匙、辣豆瓣醬4大匙、醬油1大匙、水200cc、糖2大匙、太白粉水2大匙、香油1大匙
作法：
1.豬肉、蝦仁、紅蘿蔔、乾香菇泡發、筍塊、豆乾切丁備用。
2.毛豆燙熟瀝乾備用。
3.鍋中倒入油煸香豆乾丁至表面微焦，加入蝦米與香菇丁與蒜末炒香。
4.再加入豬肉丁、蝦仁丁、米酒炒至豬肉變白。
5.加入辣豆瓣醬、醬油炒到紅油出來，加入筍丁、紅蘿蔔、毛豆續炒。
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