番茄炒蛋是很多人熟悉的家常菜，這次加入嫩煎豬肉，加上特製芡汁，做成一碗超級下飯的滑蛋燴飯，口感層次更豐富，做法也超簡單，趕快試試看這道升級版的番茄炒蛋吧！ ◆MASA頻道訂閱↓ https://www.youtube.com/masaabc1 ◆食譜↓ 豬肉蛋番茄滑潤燴飯／豚肉と卵とトマトのふんわり炒めあんかけライス／Fluffy Pork, Egg & Tomato Rice Bowl [1人分] 梅花肉 Pork—150g 醬油 Soy Sauce—1小匙 清酒 Sake—1小匙 太白粉 Potato Starch—1小匙 美乃滋 Mayonnaise—1小匙 雞蛋 Egg—2顆 鹽巴 Salt—1撮 牛番茄 Tomato—1個 日式高湯 Dashi—150cc 砂糖 Sugar—1/2小匙 黑醋 Black vinegar—1大匙 醬油 Soy sauce—1小匙 太白粉 Potato Starch—1小匙 水 Water—1小匙 白飯 Cooked rice—1碗 蔥花 Scallion—1支 #MASA料理 #家常料理 #番茄炒蛋 #滑蛋豬肉 #快速晚餐 #HomestyleCooking #TomatoEgg #PorkRiceBowl #QuickDinner #MASACooking ◆歡迎合作/Contact：bigway1688@gmail.com WeChat ID：sunnywung723 ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭ ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic ポケットサウンド DOVA-SYNDROME ●素材：いらすとや