厚蛋吐司 食譜： 吐司2個 1杯=200毫升 吐司和模具尺寸450克 高筋麵粉480克（4杯） 牛奶200克（1杯） 雞蛋3個（蛋液150克） 奶粉20克（3大勺） 糖75克（3大勺） 鹽6克（1小勺） 酵母5克（1+1/4小勺） 無鹽黃油45克（3大勺） 表面： 擠軟化無鹽黃油 烤箱預熱15分鐘 烤箱下層 175°C烘烤30～35分鐘 （中途表面上色接近足時，加蓋鋁箔紙） Recipe ： Bread *2 1cup=200 ml Toast mold size:22*10*11cm Bread flour 480g（4 cup） Milk 200g（1 cup） Egg*3（egg liquid 150g） Milk powder 20g（3 tbsp） Sugar 75g（3 tbsp） Salt 6g（1 tsp） Instant Yeast 5g（1+1/4 tsp） Unsalted butter 45g（3 tbsp） Surface: Pipe softened unsalted butter Preheat oven for 15 minutes Bake on the lower rack of the oven at 175°C for 30-35 minutes (Cover with aluminum foil when the surface is nearly browned halfway through baking)