這個配方真的是小資廚房の福音，唯一要做的事只有切水果，擺上砂糖和奶油，蓋上派皮就可享用！ 一般水果派在加熱過程，釋放出來的湯汁會滲透讓派皮濕軟，倒過來烤就沒這個問題了！最讚的地方是完全不用任何工具，一轉眼就出爐爽吃～ 所有的食材在一般超市就可買齊，如果上進的廢寶想要更高級的風味，可以跑趟烘焙材料行買品質好一點的千層派皮，出爐時的香氣真的超級迷人，讚食譜趕快收藏起來！ – 顛倒水果塔 -基底 蘋果 香蕉 葡萄 冷凍派皮 -調味（1份的量） 糖 1份約⅓大匙 鹽 1小撮 奶油 1小片 肉桂粉 1小撮（可加在蘋果與香蕉口味也可省略） 奶油 1份約1小匙，融成液態抹在表面 1.水果切片備用 2.烤盤鋪上烘焙紙，撒上一層糖，加入少許鹽、奶油，鋪上水果 3.依照喜好加入肉桂粉調味，蓋上派皮，表面刷上一層奶油 4.烤箱預熱好攝氏180度，烤約30-40分鐘，直到表面上色、酥脆 5.取出後休息5分鐘直到底部冷卻，倒扣後即完成，建議放涼享用 -- https://www.youtube.com/@soacliu_yt/videos https://www.facebook.com/soacliu https://www.instagram.com/soacliu