超萬用的『沛樂』保鮮盒，輕巧好攜帶 🛒：https://09dwoc.1shop-app.com/ttddmu ▪️全系列皆可以微波，冷凍！ ▪️不銹鋼還可以進烤箱進氣炸鍋加熱～ 有沒有人跟我一樣，總覺得臭豆腐泡菜給太少吃不夠？😂 趁著高麗菜還不是太貴趕快做起來，好適合夏天清爽開胃！ 🥢料理步驟： 1.高麗菜剝小片洗乾淨（手剝口感比較好） 2.紅蘿蔔切成喜歡的大小（看喜好添加） 3.加鹽靜置30分鐘讓高麗菜出水 4.調醬汁，我這邊是用煮的，也可以用攪拌的，只是糖比較難溶解！ 🔺比例按自己喜好調整，喜歡甜一點糖加多一點，我是用500公克高麗菜！ ▪️白醋（水果醋）200cc糖/150公克/話梅少許（可不加） 4.用飲用水洗乾淨高麗菜後擠乾 5.放乾淨容器加入醬汁至三分之二，冰一晚入味即可😌 小秘訣： 高麗菜加鹽出水可以加少許鹽（還是會出水）這樣可以不用再洗掉鹽 總之非常簡單，喜歡台式泡菜可以試試❤️ #台式泡菜 #零失敗料理 #簡易料理