今天分享一道超級下飯的家常料理 —— 醬爆豆乾。 香辣爆炒、醬香濃郁，簡單幾個食材就能做出讓人一口接一口的味道。 很多人覺得豆乾只是配角，但只要爆香老薑、辣椒，再加入調味快速翻炒， 豆乾就會吸滿醬汁，香氣整個被釋放出來。 這道菜真的會讓人忍不住多吃好幾口白飯。 而且做法非常簡單，很適合忙碌日常的 家常素食料理。 #醬爆豆乾 #豆乾料理 #素食料理 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 📖野菜鹿鹿第一本食譜書《植物肉百搭料理》： 博客來：https://www.books.com.tw/products/0010883784 誠品：https://www.eslite.com/product/1001119732681979204002 看更多➡️➡️ linkby.tw/Veggiedeer1115 📖野菜鹿鹿第二本食譜書《野菜鹿鹿的慢活餐桌：30道好滋味 X 好朋友的療癒故事》： 博客來：https://www.books.com.tw/products/0010989834?srsltid=AfmBOopYngJCsEbQa2nVu79NiO-Q_N3VUtl8oXPcQEwyKIosWcQEvk85 誠品：https://www.eslite.com/product/10012010632682576471002?srsltid=AfmBOopmU9SLpiIlejnD32Kxm2GSr5Ks6BEpnYG6ufmf2GBAinEA_Cnp ❤️追蹤野菜鹿鹿 FOLLOW VEGGIEDEER Facebook /https://reurl.cc/R4Vp5z Instagram /https://reurl.cc/lVWqEd 合作邀約 ： veggiedeer1115@gmail.com