在苗栗泰安、海拔一千公尺的大興村竹林秘境附近，有間私廚鐵板燒，這是七年級生主廚，林孝偉返鄉打造的心血，十五歲就半工半讀，踏入餐飲業，從學徒、店長、主廚，一路做到海外的研發主廚，正當事業如日中天時，一場疫情，加上看見部落人口老化，在家人的呼喚下，讓他決定回到家鄉，看準露營旅遊帶動的客流，他把高端私廚模式帶進山區，從產地到餐桌，使用部落桂竹筍、段木香菇、馬告等在地食材，透過鐵板料理做出差異化定位，也讓山中美味有了更高的附加價值。 #苗栗私廚 #鐵板燒 #山中美味 店家：烏嘎彥 私廚鐵板燒 電話：苗栗縣泰安鄉大興村3鄰63之10號 地址：0910 069 552 ●台灣向錢衝IG： https://user171421.pse.is/6353qj ●台灣向錢衝粉絲專頁： https://www.facebook.com/台灣向錢衝-1681683342092198/ 「年代電視」是完全數位化的電視新聞台，提供全方位即時報導，以及現場直播。現在您可以透過年代新聞APP，隨時隨地收看即時新聞與節目。 瀏覽【年代電視】官網： https://reurl.cc/Vaa9yA 按讚【年代電視】Facebook 大事搶先看： https://reurl.cc/EKKAOv 訂閱【年代電視】Youtube 看更多直播： https://reurl.cc/zyyV2N 下載【年代電視】APP： iOS平台： https://reurl.cc/yy1x2M Android平台： https://reurl.cc/ZnaYDW