白身に見立てたミルクソースと濃厚な卵黄がベストマッチの朝食風パンケーキ。 ■材料 ホットケーキミックス　300g 卵　2個 牛乳　200ml 生クリーム　200ml 練乳　100g 卵黄　1個 水　適量 ■手順 【事前準備】 セルクルの内側にバターを塗り、クッキングシートを貼り付けておく。 1. ボウルにホットケーキミックスと卵と牛乳を入れてよく混ぜる。 2. フライパンにセルクルを置き、生地を流し込み、水を入れて焼く。 3. ボウルに練乳と生クリームを入れてもったりするまで混ぜる。 4. 焼きあがったパンケーキをお皿に2枚重ね、上から(3)を回しかける。 5. 上から卵黄を1個のせたら完成。