【Shorts短片】名店排骨酥，配方大公開！

2.77萬
2026-01-29
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楊桃美食網
材料: 豬小排600g 醃料: 蒜末20g、鹽少許、糖1/2茶匙、醬油3大匙、米酒1大匙、胡椒粉少許、五香粉少許、烏醋1/2大匙、雞蛋1顆 沾料: 地瓜粉適量 做法: 1. 排骨泡水20分後取出 (讓血水透出來，肉質會更鮮嫩) 2. 排骨加調味料及醬油一起抓醃後，放冰箱2小時，冰過更入味 3. 取出均勻沾附地瓜粉，靜置到表面返潮，油炸不掉粉 4. 熱油鍋180℃，下鍋炸約五分鐘 5. 起鍋再回炸，口感不油更酥脆 #shortsbeta #楊桃美食網 - 楊桃美食網 http://shop.ytower.com.tw instagram https://www.instagram.com/ytower_cooking/ Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook ht...
材料: 豬小排600g 醃料: 蒜末20g、鹽少許、糖1/2茶匙、醬油3大匙、米酒1大匙、胡椒粉少許、五香粉少許、烏醋1/2大匙、雞蛋1顆 沾料: 地瓜粉適量 做法: 1. 排骨泡水20分後取出 (讓血水透出來，肉質會更鮮嫩) 2. 排骨加調味料及醬油一起抓醃後，放冰箱2小時，冰過更入味 3. 取出均勻沾附地瓜粉，靜置到表面返潮，油炸不掉粉 4. 熱油鍋180℃，下鍋炸約五分鐘 5. 起鍋再回炸，口感不油更酥脆 #shortsbeta #楊桃美食網 - 楊桃美食網 http://shop.ytower.com.tw instagram https://www.instagram.com/ytower_cooking/ Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01
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用电饭锅做酱猪蹄，简单又美味，肥而不腻软烂入味，太好吃了#下饭菜 #卤猪蹄 #美食制作分享 #美味食谱
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客家祖祖辈辈都吃不腻的水碌菜，这一个传统做法最正宗，爽口好吃
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【乐厨怡妈】難怪你蒸的紅薯不甜，多做這2步，出鍋香甜軟糯，比烤的還好吃，快學學。
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我从来没有吃过这么好吃的鸡腿，无水无油的，味道堪称一绝，鲜香，【民寒食藝】，#鸡腿料理，#鸡腿食譜，#鸡腿的做法，#cooking，#美食，#food，#Recipe，#like #delicious
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很簡單的調味，就可以做出這個軟嫩多汁的雞肉串哦 ，韓式風味真的太涮嘴啦！

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