💯香噴噴的麵包！低糖又柔軟，無雞蛋無牛奶，漢堡麵包胚的好選擇，超簡單，好吃又實惠的早餐麵包食譜【阿栗食譜443】
1.41萬
2025-07-30
410
Ali'skitchen阿栗的厨房
食譜：
麵包4個
1杯=200毫升
麵團：
高筋麵粉400克（3+1/3杯）
玉米麵粉120克（1杯）
白糖30克（2大勺）
酵母4克（1小勺）
水320克（1+1/2杯+4小勺）
鹽6克（1小勺）
無鹽黃油45克（3大勺）
烤箱預熱15分鐘後
190度烘烤25分鐘
220°C烘烤5分鐘
（僅作參考時間，請根據烤盤和烤箱不同自行稍做調整）
Recipe ：
Bread ✖️4
1cup=200ml
Dough：
Bread Flour 400g（3+1/3 cup）
Corn flour 120g（1cup）
Sugar 30g（2 tbsp）
Instant Yeast 4g（1 tsp）
Water 320g（1+1/2cup+4 tsp）
Salt 6g（1 tsp）
Unsalted butter 45g（3 tbsp）
Preh...
食譜：
麵包4個
1杯=200毫升
麵團：
高筋麵粉400克（3+1/3杯）
玉米麵粉120克（1杯）
白糖30克（2大勺）
酵母4克（1小勺）
水320克（1+1/2杯+4小勺）
鹽6克（1小勺）
無鹽黃油45克（3大勺）
烤箱預熱15分鐘後
190度烘烤25分鐘
220°C烘烤5分鐘
（僅作參考時間，請根據烤盤和烤箱不同自行稍做調整）
Recipe ：
Bread ✖️4
1cup=200ml
Dough：
Bread Flour 400g（3+1/3 cup）
Corn flour 120g（1cup）
Sugar 30g（2 tbsp）
Instant Yeast 4g（1 tsp）
Water 320g（1+1/2cup+4 tsp）
Salt 6g（1 tsp）
Unsalted butter 45g（3 tbsp）
Preheat the oven for 15 minutes. Bake at 190°C for 25 minutes. Bake at 220°C for 5 minutes.
(Times are for reference only; please adjust according to your baking tray and oven.)
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༺ 資料蒐集來源: YouTube ༻
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