將馬鈴薯削成薄片，鋪在烤盤內送進烤箱，就變成一盤金黃色的焗烤美食，簡直太幸福惹 表皮烤的焦焦又脆口，底部我額外加入了一點鮮奶油，出爐時超綿密滑順，是我做過最簡單的馬鈴薯派惹，你們一定要試試看啊～～～ 這個配方我也同步在《唐綺陽的談星私廚》中，與老師和星客們分享，廢寶們可期待節目這一集！ – 焗烤馬鈴薯花 食材 約2-3人份 馬鈴薯 3顆約650g 奶油 100g 蒜泥 3顆 鹽、黑胡椒 少許 迷迭香 1小把，取葉 鮮奶油 少許 烘焙紙 1.奶油加熱融化，熄火後加入蒜泥、迷迭香、黑胡椒拌勻 2.馬鈴薯外皮洗淨後後，刨成長薄片 3.捲成花狀放入鋪好烘焙紙的烤盤 4.灑上一層鹽巴，淋上少許一層鮮奶油，然後淋上步驟1的調味奶油 5.放入預熱好的烤箱，以攝氏175度烤約40-50分鐘，若表面太焦可蓋上鋁箔紙 -- https://www.youtube.com/@soacliu_yt/videos https://www.facebook.com/soacliu https://www.instagram.com/soacliu