냉동실 정리하다가 발견한 에그타르트 생지로 갑자기 슈를 만들어봤어요. 될 줄은 몰랐는데… 진짜 되긴 하네요 😂 익숙한 재료들 꺼내 마지막 집밥도 만들고, 텅 비어가는 냉장고도 보면서 괜히 마음이 이상했던 하루였습니다. 결국 이번 집도 음식으로 기억될 듯해요. 오늘도 영상 보러 와주셔서 감사합니다 🤍 [에그타르트 생지 슈] 에그타르트 생지 110g 물 110g 계란 2개 노른자 1개 우유 100g 설탕 20g 박력분 10g 생크림 (동물성) 80g 설탕 8g 1. 계란은 꼭 실온 사용 2. 계란은 반죽 상태 보면서 조금씩 넣기 (남는 게 정상!) 3. 오븐은 충분히 예열하고, 굽는 동안 문 열지 않기 4. 크림은 슈가 완전히 식은 뒤 넣기 참고로, 5년 전 영상이긴 하지만 제대로 된 슈 레시피로 만들어보고 싶으신 분들은 아래 영상을 참고해 주세요 🤍 https://youtu.be/ptW7zemegL8 [목살 파마늘 덮밥] 돼지 목살 2개 간장 3T 굴소스 1T 올리고당 2T 겨자 0.5T 후추 쪽파 마늘 깨 소금 설탕 오이 굵은소금 깨 참기름 . . . . . #요리브이로그 #집밥브이로그 #냉장고비우기