這家由香港人打造的海南雞飯連鎖品牌，卻穩坐市場前段班。店面不大，僅有19坪，月營收最高卻能衝上350萬，創下驚人紀錄。更一路從小店起家，做到連鎖品牌，店內主打的海南雞飯，堅持選用溫體雞，煮熟後立刻冰鎮，接著浸泡在以天然黃梔子調製而成的湯汁中，讓雞肉呈現自然的金黃色澤。從煮雞、冰鎮到去骨，每一道工序都講究細節；雞肉不僅緊實Q彈，也保有最原始的鮮甜風味。更難得的是，店家每天現煮現賣，堅持當天賣完、隔夜全丟，寧可提高成本，也要確保客人吃到最新鮮的味道，這樣的堅持，讓品牌拓展到全台超過六間分店，成功打響名號。 店家：瑞記海南雞飯 電話：02-87873366 地址：台北信義區永吉路30巷145號 #香港人 #海南雞飯 #Q彈 ●台灣向錢衝IG： https://user171421.pse.is/6353qj ●台灣向錢衝粉絲專頁： https://www.facebook.com/台灣向錢衝-1681683342092198/ 「年代電視」是完全數位化的電視新聞台，提供全方位即時報導，以及現場直播。現在您可以透過年代新聞APP，隨時隨地收看即時新聞與節目。 瀏覽【年代電視】官網： https://reurl.cc/Vaa9yA 按讚【年代電視】Facebook 大事搶先看： https://reurl.cc/EKKAOv 訂閱【年代電視】Youtube 看更多直播： https://reurl.cc/zyyV2N 下載【年代電視】APP： iOS平台： https://reurl.cc/yy1x2M Android平台： https://reurl.cc/ZnaYDW