📌HausChef 十合一鑽石不沾全能鍋→ https://reurl.cc/oYXp1V 📘食譜→ https://supr.link/5AYxl 材料： 去皮牛番茄600g、雞蛋8顆、蔥粒40g、番茄醬100g、糖1大匙、水150ml、太白粉水2大匙 作法： 1. 番茄去蒂頭，尾端劃十字，放入沸水中汆燙30秒。 2. 取出番茄浸泡在冷水中，去除番茄皮。 3. 再將番茄切成滾刀塊。 4. 蛋液加入鹽拌勻成蛋液。 5. 熱鍋，倒入2大匙油，再放入蛋液炒至略凝固，就起鍋。 6. 原鍋倒入少許油，放入蔥粒爆香，再放入番茄塊炒一下至略出水。 7. 放入番茄醬炒勻。 8. 再加入水、糖煮至番茄微軟。 9. 加入炒好的蛋拌勻，再加入太白粉水勾芡即可。 #shortsfeed #楊桃美食網 - 楊桃美食網 http://shop.ytower.com.tw instagram https://www.instagram.com/ytower_cooking/ Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01