【後壁】菁寮囝仔

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2025-06-11
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高雄市資訊服務暨應用協會DOC職人
古色古香的菁寮老街上,有位年輕人戴著斗笠,不畏烈日,奔走在街頭巷尾,拿著煎餅的試吃品,用最活力的招呼聲、燦爛的笑容吸引客人,他就是返鄉青年殷維志。 對家鄉的熱愛,讓他選用臺南在地的糙米,再加上小麥、砂糖等簡單原物料,經由煎烤製作出薄脆、香酥的糙米餅,還研發出味噌、茶香共八種口味。一口咬下,嘴裡散發著米的香甜,而且入口即化的特性,不只小孩喜歡,連長輩都很愛。 -------- 店家請洽: 菁寮囝仔 店家地址:臺南市後壁區菁寮里340號 店家電話: 0912-008372
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